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    關于肉牛業發展模式的探討

    分類:
    行業新聞
    作者:
    發布時間:
    2020/02/07
    【摘要】:
    隨著我國農業產業結構的調整,我國肉牛業得到突飛猛進的發展。根據我國國情,揚長避短地利用了我國的資源要素,建立我國的肉牛產業體系。各地方也應根據各地方實際,其生產方式應遵循節約資源和環保的要求,產品結構針對市場需求。按照科學的發展觀,建設資源節約環保型產業體系;以市場為導向,建設成本低、品質優、效率高的肉牛產業體系。實行種養結合,圍繞肉牛的產業化,整合養殖戶、肉牛交易市場、飼料廠、屠宰場,以品牌為龍。

    隨著我國農業產業結構的調整,我國肉牛業得到突飛猛進的發展。根據我國國情,揚長避短地利用了我國的資源要素,建立我國的肉牛產業體系。各地方也應根據各地方實際,其生產方式應遵循節約資源和環保的要求,產品結構針對市場需求。按照科學的發展觀,建設資源節約環保型產業體系;以市場為導向,建設成本低、品質優、效率高的肉牛產業體系。實行種養結合,圍繞肉牛的產業化,整合養殖戶、肉牛交易市場、飼料廠、屠宰場,以品牌為龍頭,構建加工銷售一條龍的產業聯盟,形成產業集群。根據筆者調查,在半農半牧地區,育肥牛場越建越大,養殖肉牛的頭數也越來越多,規?;曫B已成為肉牛飼養的主力軍。

      1肉牛業發展的機遇與挑戰

      當前,中國肉牛業已進入了一個新的發展時期,其主要特點是:一是牛業經濟自身正處于轉型時期;在廣大農區特別是中原地區,養牛逐漸脫耕退役。在牧區和半農半牧區基本上已全部退役。養牛的目的是為了生產肉、乳、皮、毛等經濟產品。養牛業向肉用或乳肉兼用的商品生產和增加經濟收入方面轉變;二是國家加大了對三農經濟的投入,進一步調整農業結構,積極發展畜牧業,作為畜牧業的重要組成部分養牛業,由于自身的生物學特性及經濟特性成為發展畜牧業的重點。國家在養牛生產方面出臺了很多相關的具體政策和措施,在金融方面支持養牛業,促使養牛業發展到一個新的臺階;三是當人均收入超過1000美元后,對牛肉及其制品需求數量及質量要求將更加強勁。事實也是如此,我國人均收入已過1000美元,出現了一批中高收入的群體,崇尚營養、安全、健康的食品。當然,牛肉及其制品成為首選,牛肉的消費迅速增長,一方面刺激了國內肉牛業的發展,也給國外出口商帶來空間;四是養牛業在新農村建設中占有重要地位,是實現畜牧業經濟發展的重要內容,是實現生活富裕的需要,也是實現村容整潔,發展生態農業的重要途徑。因此,在新農村建設中養牛業成為重要的重新規劃對象,也是重要發展的產業。

      2發展家庭牧場正當時

      當前我國養牛業正處在轉型時期,也是大發展的良好機遇,但也遇到了各方面包括國內外因素的嚴重挑戰。只要抓住機遇,措施得當,就能快速發展,否則在挑戰面前會退下陣來,給養牛業的發展帶來困難,因此,出現兩極發展勢態。

      一是養牛業在結構調整中會出現暫時滑坡,隨著農村城鎮化建設的發展,大批農民工進城,或由農民轉為市民,以及農村土地兼并,使農業開始機械化的發展。

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